巨简单、巨下饭、巨好吃 I 豆腐滑蛋 I 家常菜 I 一分钟学会美食

豆腐滑蛋🥚

步骤

1、取香葱切成葱花👌备用;

2、一块豆腐(老豆腐更适合);🤔

3、加入2个鸡蛋🥚和切好的葱花搅拌均匀;

4、上锅蒸10分钟;⏰

5、肥肉多一点的五花肉🥩剁成肉馅;

6、锅中烧油，翻炒五花肉至发白;

7、加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油;👏

8、翻炒均匀之后加入料酒 半碗清水;🥣

9、🔥煮开之后加入水淀粉大火收汁;

10,取出蒸好的豆腐 浇上汤汁上

11、撒上葱花。👏👏👏

一份好吃的豆腐滑蛋就做好了👌