糖醋排骨糖醋汁怎么调?
2023-01-09 09:34 作者:76924035990_bili | 我要投稿
色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭。相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。
其实做这些菜的最为关键的一步就是糖醋汁要调好，那么你知道万能的糖醋汁如何调吗？不妨听听小编怎么说
糖醋汁调制要领
只需牢记10个字：
1酒，2酱，3糖，4醋，5水
其实就是
1汤匙料酒、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水
TIPS
1.做糖醋汁的时候宜 使用陈醋 ，味道和色泽会更好 2.如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭， 别用老抽 3.用家里的汤匙按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的 4.乱痪洌1汤匙是15毫升，1茶匙是5毫升。 5.在制作的过程中，醋难免会挥发，在 出锅之前再撒一点点醋 会增加醋香，口感更棒哦~
