清香开胃的烧椒兔，鲜嫩Q弹，烧椒的风味和兔肉完美融合。

——食在四川——味在自贡——很多人都在说，没有一只兔，能活着走出自贡

烧椒兔🐇

一锅成菜，简单易学

现杀的兔子砍成两半，

取一半砍成条，再砍成丁

装盘腌制：

盐，少量的味精，鸡精，啤酒，抓指上劲

加点生粉更加滑嫩

一锅成菜必须热锅，下入食用油再下兔炒根，炒干水分

花椒，陈皮炒香

炒开水，静候下烧椒酱，让兔肉充分吸收烧焦的味道

加入鲜花椒，继续抽

痛恨吸收味道，在哥们自行隔离。鲜花椒继续炒

味精，少量盐，白水，白糖提鲜

翻炒入味

清香开胃的烧椒兔

开始摆盘

烧焦的葱味适合肉，完美的融合，这个和兔肉完美的融合