广州美食推介：冯记鱼蛋粉

文德路同万福路转弯角哩间“鱼蛋粉”绝对值得帮衬。

最为特色就係“鱼皮饺”同“炸鱼皮饺”，嚟哩度必食。

其余就三粒牛肉丸、三粒猪肉丸、三块炸鱼皮。

牛肉丸、猪肉丸足料程度大概八成。

鱼方面唯一就係无做“鱼蛋”。

个汤底都非常简单传统，净大地鱼汤+炸蒜头+芹菜。

过嚟哩度食呢，建议大家一上就先尽快食晒啲炸鱼皮同炸鱼饺先，咪先好快淋，淋佐就唔好食架啦。

如果食“大杂烩”嘅，建议买21蚊果个，因为15蚊果个係无鱼皮饺嘅，哩间嘢最灵魂嘅就係鱼皮饺。

个人係比较推介“紫菜鱼饺汤”、“鱼饺粉”。

个辣椒酱好明显係用佐豆豉嚟煮嘅，真係咸佐啲咯，啲咸閪就最啱架啦。