2022年10月9日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

你知道吗土豆不属于蔬菜，而是应归到主食里。

100g土豆的碳水含量是17g左右；

100g米饭的碳水化合物含量是26.3g；（一碗米饭的重量大约为150g左右,碳水化合物的含量接近40g左右。）

100克馒头，它所含的碳水化合物为47克左右。（一个馒头约50克,2个馒头100克左右。）

谁的碳水含量高，比较结果一目了然。

土豆消化需要时间比较长抗饿，还含有膳食纤维、蛋白质、矿物质等物质，能促进脾胃的消化，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。脂肪含量非常低，代替一部分主食是很不错的。

2022年10月9日早餐

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。普通面粉、高粱面粉。）

2.青椒炒豆干，156克

3.煮鸡蛋，55克

4.香辣花生米，17克

5.薏仁绿豆汤，1中碗

2022年10月9日午餐

午餐：

1.蒸莜面卷，60克（面粉重量。）

2.凉拌紫水果萝卜丝，102克

3.酸菜鱼大虾汤，420克（带汤重量。）

2022年10月9日晚餐

晚餐：

1.素水饺，280克（饺子皮112克。馅：韭菜110克、鸡蛋58克。）

2.白菜炒木耳，175克

3.平菇蒜苗酸汤，1中碗

2022年10月9日加餐

两餐之间加水果，172克（梨的重量。）