宝宝适合吃牛腩还是牛腱子？宝宝吃牛腩还是牛里脊
羊肉和牛肉是人们日常生活中经常食用的两种肉类产品。那么，哪个营养价值更高，羊肉还是牛肉?
海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
京东官方购买地址：海牧牛坊生鲜旗舰店
http://mall.jd.com/index-12404913.html
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
牛肉
牛肉被认为是最有营养价值的肉类。富含钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等微量元素，蛋白质含量21%，脂肪含量低。牛肉性温、味甘，具有补胃、壮腰、止渴、益气血、强筋骨、消肿等功效。牛肉属温补肉食，不上火，对慢性腹泻、脱肛、面浮足肿等疾病有很好的滋补养生作用。
羊肉
羊肉性热味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、脂甾醇等。对气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食或欲呕、肾虚阳衰、腰膝酸软、尿频、阳痿等都有很好的疗效。但是要注意的是，羊肉性热，冬季虽是补益佳品，但是痰火湿热实邪热病和疫病初期不宜食用。
羊肉与牛肉之间的差异：
羊肉
羊肉比其他肉类(包括牛肉)具有下列特点：
羊肉具有较高的蛋白质和较低的脂肪。它的蛋白质含量比牛肉低，比猪肉高，脂肪含量比牛肉低，脂肪层薄。
与牛肉、猪肉相比，羊肉中必需氨基酸含量较高。
羊肉含有丰富的维生素和矿物质，如钙、磷、铁，铜、锌的含量显著高于其他肉类。
与其他肉类相比，羊肉的胆固醇含量较低。比如100克的瘦肉，65毫克的羊肉，63毫克的牛肉，77毫克的猪肉，80毫克的鸭肉，83毫克的兔肉，117毫克的鸡肉。
羊肉脂肪中含有一种挥发性脂肪酸，使它具有一种特殊的香味(膻味)，是许多人喜欢吃的食物。
羊肉的肌纤维较细，易消化，易消化。一般山羊的脂肪比绵羊少，因而没有绵羊的鲜嫩。另外，羊的内脏中含有丰富的营养物质，可以制作成美味的食物。
牛肉
牛肉为优质高蛋白食品，其营养成分易被人体吸收
每100克牛肉含有20.1克蛋白质，比猪肉高33%，比羊肉高10%;脂肪含量为10.2克，比猪肉少19%，比羊肉少18.6%;此外，还含有7 mg的钙、0.9 mg的铁、170 g的磷、10.07 mg的维生素 B、20.15 mg的维生素 B、6 mg的烟酸和少量的维生素 A.
牛柳肉质细嫩，适于炒、熘;牛胸肉较粗，适合炖、炖、酱、炖等，要量身定做.
为了加快牛肉炖煮的速度，可以采用这样的方法：用干净的白布把茶叶包在锅里，和牛肉一起煮，这样可以使牛肉煮熟.
牛肉不只是一种美味健康的肉类食品，它还含有烟酸、维生素B1、核黄素等蛋白质、矿物质和维生素 B。牛肉也是最好的铁质来源。而且，把所有看得见的肥肉去掉，精制牛肉的平均脂肪含量只有6%，而鲜嫩牛肉只含有3.7%的卡路里。
与鸡肉、鱼类、蛋类相比，牛肉中的胆固醇含量较低。适量的脂肪是健康均衡饮食的基本成分。它们为人体提供维生素 A, D, E和 K所需的脂肪酸。单不饱和脂肪是牛肉中最基本的脂肪。它有益于健康，而且一些单不饱和脂肪酸也有助于降低胆固醇。与其它食物相比，精牛肉含有较低的胆固醇。与其他食物相比，包括花生和大部分干奶酪在内的脂肪和卡路里含量都要低。
京东官方购买地址：海牧牛坊生鲜旗舰店
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海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
