鲜掉眉毛的菌菇汤！暖心又暖胃，冬天喝它不怕冷

菌菇汤🥘

食材：

白玉菇——1盒

蟹味菇🍄——1盒

香菇🍄——5朵

鸡蛋🥚——1个

小葱——少许

火腿——半块

做法

1、香菇切片、😋小葱切葱花、火腿切丁，鸡蛋打

散备用，再将所有菊菇倒入开水中焯水50秒即可

出锅。🙂

2、锅中加少许油，🤔油热下葱花，炒香下入火腿

丁、翻炒出香味，下入焯好的菌菇，翻炒几下倒

入清水，大火烧开转中火煮3分钟⏰，

3、到时间加|小勺盐、|小勺🥄胡椒粉、1勺水淀粉，然后搅匀，再次烧开淋入蛋液，搅成蛋花，撒入葱花即可出锅🛎

入口鲜美，营养又美味的菌菇汤就做好了👌