【Mayo食记】免烤箱!芋泥脑袋必入,糯叽叽的芋泥肉松麻薯

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今日分享糯叽叽的芋泥肉松麻薯
制作过程
芋泥
1.芋头去皮切块,芋头块250g,紫薯50g上锅蒸30分钟

2.炼乳30g,牛奶120g与蒸熟的芋头紫薯混合压成泥,装入裱花袋备用

牛奶麻薯
1.糯米粉100g,玉米淀粉20g,砂糖25g,牛奶180g,黄油15g搅拌均匀,筛入小碗中,盖保鲜膜蒸25分钟

2.蒸熟后戴手套揉成光滑的面团

3.揪一小块面团压成圆片,放入芋泥和肉松,封口捏紧,裹一层熟黄豆粉或者肉松,糯叽叽的芋泥肉松麻薯就做好啦

成果展示

