今天讲点奶牛的事情，养肉牛用代乳粉的也可以看看。本文没有广告，不提任何一家的产品。

最近有几个朋友一直在问我现在奶价这么低，用代乳粉到底值不值当的。我就分享一下我的看法。文章最后列个公式算一下总账。

先看干物质

牛奶不能浓缩，代乳粉可以调节干物质。不管是喝母乳还是代乳粉，水的部分是没有营养的，还抢占胃的空间。犊牛长得多快，还得看干物质摄入量（我知道八大营养素有水，别杠）。

普通牛奶中通常含有12%的干物质，代乳粉我们按说明书来用，不管是1：9还是1：7稀释，最多可以稀释到16%的干物质（再高也可以，非常容易腹泻，我一般不建议，用法以后再聊）。

我们可以根据犊牛生长情况，调节每天饲喂的牛奶中的干物质含量，让犊牛按我们要求的速度生长。

一般来说0.9kg/天以上的生长速度是好的，最高不超过1.1kg/天，再高就容易过早囤积脂肪（长胖），个头长不高，还影响乳房发育，对未来产奶没啥好处。

再看采食量

每头犊牛的采食量是一定的，大多数牧场还是达不到1.1kg/天的生长速度。所以对于大多数犊牛来说，每天多摄入4%的干物质，对于犊牛生长，未来产奶是非常有好处的。

我们还可以用代乳粉来调节牛奶的干物质浓度。每个牧场的牛奶营养指标是不一样的，如果想让犊牛长得更好，可以提前算一下，每天用代乳粉调节一下平均干物质再饲喂，保持犊牛摄入稳定性。

另外应激了，天气冷了之类的，调节一下干物质含量，给它加点营养、抵抗力也很方便。

 

再看营养

这次就有朋友跟我说，牛奶不就是用来喂犊牛的吗？几千年的进化，这里面的营养成分应该足够犊牛生长了，还额外加这加那的，还代乳粉？不都是骗钱么？

没错，牛奶确实能满足犊牛的生长，但是那是普通的生长，如果你想让他长得比别人家更好，那就需要额外再补点。举个例子，就比如说我健身，一日三餐能满足我的日常生活需求，但是想长肌肉块的话，还是得喝点蛋白粉、补点肌酸。

大部分代乳粉里面还是额外加了一些维生素矿物质的，具体你得看配料表。

稳定性

牛奶指标不恒定，代乳粉的恒定。相对于代乳粉来说，牛奶中的营养成分就和奶量一样，每天随着泌乳天数变化而变化。所以每天到犊牛嘴里的牛奶干物质含量也是在不断变化的，这就没有办法达到精准的饲喂。

部分高端牧场为了让犊牛的生长更可控，除了每天检测调节干物质之外，另一种方法就是用代乳粉。

而且代乳粉里面的细菌数，还有蛋白质、干物质、维生素矿物质等指标，含量都是经过检测达标之后才能出厂的，不够也得给你加够了，用着就是稳定。

说说抗奶

不是太建议用，奶牛的疾病80%是乳房炎，病牛舍出来的抗奶，绝大多数是乳房炎。阳性菌还好，阴性菌感染，你怎么知道奶里的内毒素清没清干净？

另外所谓抗奶，那就是奶里肯定是有抗生素残留的，我们都知道犊牛阶段是瘤胃发育的关键时期，而瘤胃微生物对于它消化饲料至关重要，瘤胃培养点微生物、益生菌苗子本来就不容易，就这还每天喂点抗奶杀灭一下？

另外，能到犊牛舍的抗奶，基本上已经代谢到最后阶段了，每天给犊牛喂点抗生素，你搁这儿养蛊呢？是觉得细菌病好治了？还是超级耐药菌少了？

 

最后算算成本

我不敢说百分之百，99%的代乳粉用的都是进口大包粉，优点就一个，价格特别便宜，所以就算是经过那么多工序，运到你厂子里的代乳粉的价格折算一下还是比自产牛奶低。

最近奶价降了不少，按降完的价格列个公式算一下：

第三季度山东生鲜乳交易参考价为3.70元/公斤—4.00元/公斤。按4块算。干物质含量按12%。

一吨奶是4000块，干物质0.12吨，每吨干物质大约是33300元。所以在奶价4块钱的时候，只要你的代乳粉干物质到场价格小于33300元，相对于喂牛奶来说就是合算的。当然，好奶都卖不掉了的情况另说。

 

公式：公斤奶价*1000/12%>代乳粉干物质到场价格

 

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