你们日本人不吃的生蚝?我们中国人来吃
这是一件发生在疫情前几个月的事情......
说到生蚝,相信大家都不陌生!生蚝作为只要稍花点心思就能弄出美食来的食材!不管你中国还是日本,生蚝美食都深受大家喜爱。但是,生蚝自身有很强的过滤能力,一只小小的生蚝一天能净化189升水,因此,日本有些地方会在河川流入大海的出口里大量养殖生蚝来达到净水效果。
生蚝的净水原理是将污垢都吸附到自己的体内,所以水变清澈了,也就是说这些用于净化水质的生蚝本身的污染....

在生蚝体内的脏物质即便用高温加热后也很难去除,因此对人体有害无益,在日本,食用生蚝和净水生蚝是明确规定的,他们会划分那个地区的生蚝能吃,那个不能等。

在日本「拾潮」是一个比较常见的家庭活动,在退潮的时候,只要支付一定的金额,你就可以在指定的地点随便玩。东京可以进行「拾潮」的有几个海滨地区或公园,有的地方收费,有的地方免费(不过这些免费的,如果不是渔村或近海的一些偏远地区,最好不要去)。
某节目曾在千叶县市川江户川河口拍摄了一期节目,这个海湾平时前去捡拾的日本人非常少,理由是,哪里的水质不怎么好!但是,最近在江户川边出现了很多中国人在那里挖生蚝,而且还掀起了一个热潮。

例如这名正在捡蛤蜊的男子表示并不懂日语。

节目组连问了好几名中国人,他们也不避讳自己是在这边捡生蚝。其中一人拿超市购物篮一样的篮子装得满满。

表面上,他们和日本人进行的「拾潮」没什么两样,但是采集的量已经完全超过了自己食用的量。

因为市川河口这边没有设立针对生蚝的渔业权,因此人们可以免费地在这里拾潮
东京江户川河口刚好处于咸淡水交界处,非常适合生蚝的生长。

加上一些人为的原因,江户川河口这一带有很多生蚝生长。这个消息不知不觉在中国人群中传开....虽然我不想这么说,这么说后可能有人看了不开心,但是我还是要说....我们某些国人真的很贪图小便宜,完全不会顾及后果的,所以我们现在的一些街道,生活环境才这么差啊!在日本生活的中国人听到有遍地的免费生蚝!吸引了很多人前来捡拾。

这位男子表示经常来这里捡生蚝,每次男子都是开着车来捡生蚝的,100kg的生蚝用车运回去,然后冷冻起来。

男子说冷冻起来,之后泡杯面的时候,拿出2、3个生蚝解冻放进杯面里,整个汤汁就会变得很鲜美....(每次都挖100kg,而且经常来,希望你是真的一个人在吃,不是拿去中餐馆)
第二位采访到的男子称自己暂住在日本,是从朋友那里听说这边可以捡生蚝,就过来了。

他觉得自己也不会日语,感觉比起去迪士尼那些地方玩,还是在这里捡生蚝更开心点。并且还表示,有这么美味的生蚝不捡,日本人真的很浪费....
哎,日本人怎么可能不知道这里有大量的生蚝,在日本人口中,这一带的生蚝容易引起食物中毒可是广为流传的...

好吧,反正我们饭桌上的元素周期表都吃了个片了!也不差这些!当地的日本人还深受另一种困扰,就是捡生蚝的中国人,把生蚝壳剥下,扔的到处都是。岸边堆了无数的生蚝壳,老人、小孩不小心踩到会受伤。

这一带已经立的牌子,希望捡生蚝的人能把生蚝的壳带走,不过好像没什么效果...虽然我们不能保证日本的生蚝吃了对身体没有影响,不过为了自身安全考虑最好也不要捡。同时,也希望是我的多心,这些人该不会都是那些中餐馆派来的人吧...细思极恐。