面条简单又好吃的做法，5分钟就搞定，酸辣过瘾，实在太香了

面条

首先准备一些扁面条，4个大蒜切末备用。 小葱葱白切成段备用，葱叶切成葱花跟蒜末放一起。一小把香菜切丝备用。

碗中加一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺白芝麻。

锅中少许油，油热下葱段，炸出香味，炸至表面金黄就就可以了，热油浇碗中，激发出香味。搅拌均匀。

加一勺食盐，一勺鸡精，两勺生抽，一勺香醋，半勺耗油，一勺老抽调成酱汁备用。

锅中烧水，加一勺盐，水微微开下面条，搅散，让面条受热更均匀，烧开后，加一勺冷水。再煮开，再加入一次冷水。煮熟捞出。

放入凉开水过凉，更加爽滑劲道。控水，放碗中倒入酱汁，小料即可。