龙大肉食海南建厂：推进以食品为主体的企业升级

作者丨楚东

出品丨鳌头财经（theSankei）

进驻海南贸易港、布局预制菜赛道，龙大肉食（002726.SZ）加速推进以食品为主体的发展战略落地。

12月1日晚间，龙大肉食发布公告显示，公司近日与海南洋浦经济开发区管理委员会签订了《项目投资协议》，拟在洋浦经济开发区内投资建设进口肉类精深加工及调味品生产项目，旨在扩大公司业务布局，发展高端食品加工产业。

在此之前，龙大肉食与聚鑫博惠设立海南合资子公司，该合资公司即为本次投资项目的实施主体。

而在几乎同一时期，龙大肉食还宣布了拟变更公司名称和控股股东方面宣布引入战投的消息。从在地理位置与政策上的利好布局，到改变原有标签，再到寻求一个可以拓展市场和渠道等业务版图的战略投资者，这一系列动作，都为了一个目的，即协同龙大肉食由传统的屠宰和肉制品加工企业，向以食品为主体的企业升级。

抢滩海南贸易港，推进全国产能布局

龙大肉食选择在海南建厂，不仅符合公司的全国化发展战略，同时也有望助力公司经营利润进一步提升。

资料显示，龙大肉食是我国领先的屠宰及肉制品企业，但过去多年，公司的业务基本集中在山东。2020年，龙大肉食掀起了全国化浪潮，在东北、华东、华北、西南、华中等多地建厂扩产，还在上海、山东和四川设立三处研发中心。本次龙大肉食与洋浦区政府签订投资协议，亦可以看作龙大肉食拓展全国业务版图中的重要一步。

不过，由于海南自贸港在关税等相关的特殊性，本次项目建设是公司“一体两翼”战略中至关重要的一步。

自去年6月，国务院印发《海南自由贸易港建设总体方案》，“零关税”等政策吸引了大量企业涌入海南。截至今年8月20日，海南省今年已经举办了第四批重点项目集中签约，累计签约项目240余个，协议投资额超过1185亿元。

与此同时，龙大肉食本次厂房选址所在地洋浦经济开发区，不仅是海南省唯一的国家进口肉类和进境粮食指定口岸，也是享受保税区政策的国家级开发区。洋浦经济开发区地处泛北部湾中心区域，毗邻东盟自由贸易区，与周边20多个港口距离200海里左右，是贸易航运中的枢纽港口，也是北部湾距离国际航线最近的深水良巷。海南省赋予洋浦享受设区市行政管理权，授权管委会制定各种类别的企业扶持政策。

这意味着，待本次项目建成，一方面，龙大肉食可以获得洋浦经济开发区在政策支持、税收优惠等方面具备优质营商环境，与此同时，作为重要的贸易进口口岸，原材料进口后便可进入工厂生产，省去了流通环节的费用与损耗，降低供应链成本等，可以进一步降低生产成本，提升经营利润，实现经济效益最大化。

另一方面，在海南布局，也有助于龙大肉食向华南市场拓展，提高市场占有率，增强综合竞争力。洋浦经济开发区的港口枢纽位置，也可以为龙大肉食整合国内外市场优质资源，奠定发展基础，是龙大肉食价值提升的重要战略举措，符合公司全体股东的利益。

值得一提的是，为推进海南项目的落地，龙大肉食此前已宣布与聚鑫博惠在海南设立合资子公司。此前，在接受机构调研时，龙大肉食曾表示，海南合资公司主要是做食品业务板块的布局，选择海南作为肉制品原料进口的口岸，未来全国化布局可能会做投资建设食品精加工一类的布局。据了解，本次项目实施主体即为该合资公司。

“肉食”变“美食”，加码预制菜赛道

根据公告，本次海南项目建成后，将主要生产预制半成品菜、预制成品菜、调味品、冷冻调理食品等。

鳌头财经注意到，预制菜方向是龙大肉食近几年重点培养的业务之一。早在2017年，龙大肉食便已成立了首个标准食材精加工和预制化产品车间，以满足客户的定制化需求。今年5月，在投资者问答平台上，龙大肉食曾回应，公司的预制菜服务客户包括海底捞、盘古餐饮等多家知名餐饮企业。

近年来，随着餐饮模式和消费结构的变化，预制菜市场火热发展。根据艾媒咨询数据，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元，未来或将以20%的增长率逐年上升。但国内预制菜行业整体上仍以中小规模企业为主，市场集中程度较低，且因为预制菜对冷链要求较高，行业区域性特征明显，大规模全国化经营企业数量较少。

而与这些专门做预制菜业务的企业相比，龙大肉食的优势显而易见。截至目前，龙大肉食与超过500家肉类加工企业、60家大型餐饮连锁企业是长期合作伙伴，可以说，无论是冷链供应，还是B端客户，龙大肉食都具有先天优势。

与此同时，龙大肉食作为国内肉食品行业三大品牌之一，现已形成屠宰精加工和肉制品为核心、以生猪养殖和进口贸易为配套全产业链。截至2020年底，公司实际屠宰产能达1000万头/年，肉制品板块产能达6万吨/年，养殖产能为60万头/年。作为预制菜上游的原材料企业之一，龙大肉食的原材料把控能力更强，也进一步避免劣质食品安全问题的发生，同时规模化效应，原材料成本可控。

此前不久，龙大肉食披露公告，拟将公司名称由“山东龙大肉食品股份有限公司”变更为“山东龙大美食股份有限公司”，证券简称同步变更为“龙大美食”。

对此，有市场人士认为，如今，资本市场对“预制菜概念”的关注度正不断提高，相关标的公司均在积极布局。但资本市场上向来有先入为主的观念，更名为“龙大美食”更能体现公司坚定落实食品主体的发展战略。在近期东财新开的预制菜概念股板块，龙大肉食也位列其中。与此同时，公司在半年报中提出“一体两翼”战略，即以食品为基础，以养殖和屠宰为支撑，这样一来，原有的屠宰和养殖业务作为支撑板块，可以更好的服务于食品主体。“一体两翼”战略一方面可使公司避免受养殖产业的周期性影响，另一方面，也可转变公司在资本市场的标签，食品业务可获得更高的经营利润和市场估值。

除此之外，龙大肉食控股股东蓝润集团还在近期引入中国供销集团为战略投资者。资料显示，中国供销集团有限公司是国务院批准成立的我国大型涉农流通产业集团，是中华全国供销合作总社全力打造的系统企业“国家队”，位居2011年中国500强企业第83位，中国服务业500强企业第31位。与蓝润集团具备良好的产业协同性、布局互补性。

可以预见的是，蓝润集团引入战投后，龙大肉食的食品业务有望得到中国供销集团在市场拓展、渠道开拓、产品研发等方面的帮助，可进一步扩大食品市场规模。