裙带菜，俩种简单又好吃的低热量做法，老醋裙带菜，裙带豆腐汤

预处理：

冷水泡开，水要足，大概需要十分钟。

不能用热水泡开，开水会破坏叶黄素，导致裙带菜变黄变烂。

凉拌做法：

用量是每包的三分之一。

淡盐水焯水，水要烧开再下裙带菜。

盐多一点，可以保护裙带菜的颜色。

水再烧开就把裙带菜捞出，控干水备用。

水一定要控干，不然会影响口感！

料汁：白糖13克左右、酱油两勺24克、 香醋五勺70克（建议选好吃的黑醋）、葱花、蒜末、小米椒

拌在一起即可。

另一做法：

煎荷包蛋，要煎成这样两面金黄：

豆腐选内脂豆腐，这种豆腐比较嫩，切块。

准备点中海米（小虾米），洗干净备用。

配上点葱花姜末和花生油起锅煸炒出香味：

炒香后加水，加的煎鸡蛋可以过一遍水再加入，这样油比较少。

加入豆腐、盐和大喜大牛肉粉（牛肉味强化鸡精）。

水烧开加入裙带菜，炖上3分钟就可以出锅了。