开水果店经营要考虑的因素,想开个水果店需要准备些什么
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1、开店一定会有压力
水果店的竞争对手有其他水果店,社区团购,外卖,微商,产地直发,超市,地摊等等,在水果店销量上,比不过商超,在成本定价上比不过地摊,微商,在线上运营上,比不过团购。刚开始营业的时候,水果店为了拉客人,定价毛利都是百分之20上下,要知道这个生鲜行业有些果品是有皮重的,还有尾货和货损的,这个价格对顾客很有吸引力。
所以刚刚开始生意还是可以的,后面随着水果店慢慢的价格稍微涨了,慢慢的客流下降了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、要知道选址有哪些坑
开店最重要的就是店面的位置,位置的好坏根据它的地理位置,每天的客流量,消费的水平以及同行的数量。水果店最好就选靠近门口的位置,十字路口拐角是最好的。店面门前有台阶的不方便顾客进店不要去选,门面曝光面太小,是那种窄型结构的也不能选。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、线上多去看看怎么销售
顾客群里面,活动有效果就要不定时的搞活动,比如拼团预售接龙等等,群里面一定要有几个忠实的顾客,会给水果店说好话的那种,这些顾客有时候群里说话能带动新顾客的消费。加了顾客好友之后,一定不要每天去群发消息,不然90%以上的顾客都会选择屏蔽,删除,拉黑,也不要在朋友圈上一分钟内刷十几二十条,如果自己是顾客,看到有人这样子去发朋友圈,那简直就是厌恶,非常的反感。

4、先去别家水果店上班学习
有机会去水果店上班,水果店上一两个月班勤快点,拿笔记稍微记一下,看人家怎么进货,怎么卖货,怎么加价,剩货怎么处理,在自己去干要好很多,会少走很多弯路。去水果店上班,可以知道水果是论个卖或者是论斤,还有可以了解水果店怎么去做活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。