解暑夏瓜|比普通茄子还好吃的观音手指，你吃过吗？

虾米🦐蒜🧄香～观音手指

准备食材

手指茄瓜4条

金银蒜🧄50g

虾米🦐50g

葱花适量

盐🧂、胡椒粉2g

🌈🌈🌈

做法🧑‍🍳

1⃣️手指茄瓜去头尾，剖开排好均匀撒上盐🧂和胡椒粉👇👇

2⃣️均匀铺上金银蒜🧄(金银蒜参看往期视频)虾米🦐(提前泡软)

3⃣️放入蒸炉蒸15分钟🕐取出

4⃣️撒上葱花，热油激香，滴几滴豉油即可