2022年3月23日咱家今天吃的啥

推荐菜谱：“白玉菇炒秋葵”。

推荐理由

白玉菇中的蛋白质比一般蔬菜高，还含有大量多糖和各种维生素，经常吃有镇痛、镇静、止咳化痰和降压等功效。

白玉菇中含有粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等很有利。

秋葵含有丰富的可溶性膳食纤维，可轻松带走人体内垃圾，还降低糖尿病人餐后血糖上升速度。

秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，能保护视网膜，预防白内障的发生。

温馨提示

1.秋葵偏寒性，肠胃比较虚寒、常腹泻的人群不要吃。秋葵含有草酸钙，肾结石和高尿酸的人，不能食用的。

2.白玉菇和番茄不要一起吃，白玉菇会影响番茄中胡萝卜素的吸收。

早餐：

1.馒头，50克（面粉重量。）

2.卤鸡腿肉，97克

3.煮鸡蛋，55克

4.拌鲜姜丝，15克

5.小米红豆汤，1中碗

午餐：

1.鸡蛋煎馒头片，50克（面粉重量。）

2.青椒炒鸡肉，122克

3.香芹炒腐竹，165克

4.西红柿蛋汤，1小碗

晚餐：

1.杂粮馒头，50克（面粉重量。小麦面、黑米面。）

2.青椒汁浇豆腐，207克

3.芹菜炒胡萝卜，155克

4.自制豆浆，1中碗

两餐之间加水果，172克（香梨、柑橘重量。）