椒盐虾仁

没有排班的日子，总想拍点什么。

上午写完日记，磨蹭一下就到中午了，午饭想着顺便就拍一下吧。

在B站收藏了很多准备复刻的美食视频，锁定了一个椒盐炸虾仁，材料简单，他那个是鉴定网络热门美食的，所以说本身也是一个美食复刻，到我这就算是三刻了。

总是不知道怎么选镜头，我索性对着他的视频镜头一个一个地模仿。

首先是一个主食材的镜头，一袋红薯淀粉、一颗鸡蛋、一盘虾仁摆在一起，镜头慢慢推进放大。我开始是手持拍的，总免不了有点抖，然后就换成了支架。

然后是把虾仁从盘子倒进碗里，加入调料腌制，这需要镜头拉近到碗里，小碗占据大部分镜头，我没有浅口小碗，用的蒸饭盒里面的小瓷碗。

接着是调面糊，我看博主用一勺面粉和一颗鸡蛋和不开，我就只用了半勺粉，没有红薯淀粉，我用的是摆摊剩下来的藕粉，有点稀，还有很多小的粉坨坨，本不想上手的，也只能上手了。

开始炸了，镜头对着锅就好，放虾仁的时候，已经下下去的虾仁炸起来溅油，差点被烫到，炸完只有一点点，试吃了一下，就是一般重口食物的味道，没有很惊艳。

吃完午饭到14点了，拍完的视频一点也不想剪辑，感觉拍得太差了，光线不好，手机放大的像素有点糊。

准备偷懒前跟自己说，先粗剪一下，剩余的可以晚上再搞，没想到一鼓作气就剪完了。

看来下次拖延症再犯了，可以骗自己说先起个头，头起好了差不多状态就来了，状态一来，事马上就顺了，所以说人要学会哄骗自己。

傍晚前，老妈打电话问要不要过来吃晚饭，果断启程去老哥家陪悦悦玩。

要下雨开始刮风了，跟悦悦到楼下玩泡泡，她一个大风车造型的，我一个小猪佩奇的，浸好泡泡液，抽出泡泡杆，风直接就吹走了泡泡，很凉爽很好玩。

蹭完晚饭，我习惯从公园绕回去，抬头看看晚霞染红的天空，找几个角度拍一张，然后忍不住又拍一张，一路走回来半个小时，到家刚好天黑。