伯格医生生酮饮食菜谱系列：黄油烤馕

黄油烤馕（Buttery Naan） 食材： - 面粉 - 酵母 - 糖 - 盐 - 牛奶 - 酸奶 - 黄油 步骤： 1. 准备面团：在一个大碗中混合面粉、酵母、糖和盐。逐渐加入牛奶和酸奶，搅拌成柔软的面团。 2. 揉面团：把面团放在台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团光滑且有弹性。 3. 发酵：将揉好的面团放回碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团大小翻倍（大约1至2小时）。 4. 制作囊：将发酵好的面团分成小块，用擀面杖将每块面团擀成薄片。 5. 烤制：在烤盘上加热，将薄片面团放在烤盘上，用黄油刷在面团上。 6. 烘烤：将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约10分钟，直到馕饼膨胀并呈现出金黄色。 7. 上桌享用：取出烤好的黄油烤馕，刷上额外的黄油（可选），可搭配喜欢的汤类食物。