青春肴邀请你来看看新式茶饮的巅峰时代

在今年，新式茶饮的赛道上可谓是竞争的无比激烈，先有奈雪的茶在港交所成功上市，将新式茶饮的第一股成功收入囊中；随后喜茶的新一轮融资也尘埃落定，现估值超600亿元；紧接着又传出字节跳动开始进入新式茶饮的市场，成为新式茶饮界中的又一匹黑马。

自从国内的茶饮市场正式的向新式茶饮跨步，新式茶饮的发展愈演愈烈，再加上新生代消费群体的鼎力支撑，让新式茶饮完全成为了一个崭新的消费品种。根据《2020年新式茶饮白皮书》所提出的数据，新式茶饮在2020年将拥有1000亿元以上的市场规模，并预计在2021年这个规模会翻上几番，而现在新式茶饮的规模也确实达到了白皮书所预计的产值。

但随着新式茶饮市场的扩大，越来越多的问题也随之产生，产品迭代速度下降、同质产品越来越多、品牌茶饮无法标准化、口味上的差异性、小品牌茶饮的卫生安全问题等等开始闻风而起。

越来越多的品牌茶饮开始着重营销策略与品牌推广，却忘记了新式茶饮的根本还是在产品身上，铺天盖地的广告与宣传口号让许多人耳熟能详，让小品牌的新式茶饮完全没有上升的空间。但这些品牌茶饮在抢占完市场份额后就开始了“割韭菜”的销售模式，却丝毫没有为之继续拓展的想法，就连自身的产品创新与迭代也开始放弃，开始进入产品的“内卷时代”。

但新式茶饮的发展远远还没有达到顶峰，所以还是有着诸多的品牌茶饮在为之奋斗，解决现在的新式茶饮痛点，抓紧产品自身的迭代与创新，让新式茶饮有着更好的姿态与品质去面对现在的消费群体，这才是新式茶饮接下来该走的路。