最懂你心的UP课代表来啦！🤣🤣🤣

不用预拌粉做米月饼，味道清香，少油少糖，健康又好吃

米月饼制作方法🤣🤣

1️⃣粉类的处理

2️⃣外形制作

一、粉类的处理🤣

1️⃣准备95g糯米粉，95g粘米粉

2️⃣过筛混合均匀，放烤箱160度烤15分钟或者放在炒锅炒熟，抄到微微发黄

3️⃣190g水，加30g白糖，把糖煮化就可以

4️⃣在烤好的米粉中，加20g熟油，把晾凉的糖水加进来，可以预留一点，灵活调整用量

二、外形制作🤣

1️⃣25g豆沙馅，25g饼皮

2️⃣先把饼皮捏薄，再把豆沙馅放进来

3️⃣收口后再搓圆

4️⃣然后在熟粉里滚一下

5️⃣用月饼磨具按压成型

6️⃣做好的月饼可以直接吃

7️⃣这个月饼保质期很短