课代表给大家划重点啦！

怪味花生米，香甜酥脆又好吃

怪味花生米

1️⃣准备食材

2️⃣制作方法

一.准备食材🥚

1. 花生米
2. 鸡蛋

二.制作方法🥚

洗好的花生米倒入盆里面 打入两个鸡蛋 搅拌均匀

往里面加入玉米淀粉 用筷子搅拌均匀

炒锅加入油 油温大概3成热的时候下入花生米

慢慢炸定型以后，咱们再搅动它

另一个锅里加入多半碗的水 加入糖和水的比例是1：1 熬到挂霜 倒入花生米

加入少许盐 五香粉 孜然粉 辣椒面 关火翻拌均匀