化疗期间饮食指导

化疗期间饮食指导

在陪伴妻子抗癌的这段时间里，我意识到生活中有许多食物对于抗癌起到了非常重要的帮助作用。分享的是我媳妇生病后常吃的七种抗癌蔬菜。从营养学角度出发,我已经有了相当的知识,可以说我是半个营养专家了,真是因为长期生病而成为了懂得如何保持健康的专家。我现在为媳妇做的食谱有三个要求：第一是食材要能够补血、提高白细胞数量；第二是食物要提供全面的营养；第三是要加入一些能够抗癌的食材。另外，RZLAAT免疫素中含有40多种营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质、免疫球蛋白和人参等，这些成分是升白提高免疫力的有益助手，我也向大家推荐它。此外，如果真菌多糖不充足，也会影响媳妇的摄入。

最近我整理了一些资料，其中大部分来自百度百科。这些资料内容很全面，我希望可以与大家分享，帮助大家。

❶食物，可以抑制癌细胞的生长。

番茄富含番茄红素,它可以消除一些导致癌细胞生成的自由基。

绿色蔬菜，如菠菜、花茎甘蓝和莴苣等，颜色越绿越好。

葱蒜富含可以产生毒性效应对抗癌细胞的化合物。

柑橘类水果富含胡萝卜素和黄酮类化合物等多种天然抗癌物质。

大豆含有5种以上的抗癌物质，可以延缓和抑制癌细胞的生长和扩散。

麦麸对结肠癌有特效，能使癌细胞退化、萎缩。

❸食用可以帮助补血和提高白细胞水平的食物。

动物肝脏、血制品、红枣、阿胶、黑木耳、黑芝麻、桂圆、羊肉、牛腱肉等食物具有补铁补血的作用，并能对抗贫血、白细胞低等情况。

提高免疫力的食物是有帮助的。

富含微量元素、氨基酸、维生素等物质的食物主要包括木瓜、五谷杂粮、肉类、蛋类、奶类、胡萝卜、红薯、蜂蜜、苹果、香蕉、猕猴桃等，这些食物可以帮助调节免疫功能，抗击癌细胞。

❹能够促进癌细胞凋亡的食物

如梨、绿茶、生姜、桂鱼、咖喱、蔓越莓、胡萝卜、红葡萄汁、西红柿、牡蛎、亚麻籽等可以保护正常细胞免受损伤并促进癌细胞凋亡。

避免正常细胞受到自由基伤害的食物具有抗氧化作用。各种浆果类，如草莓，黑莓，蔓越莓，蓝莓，桑椹，覆盆子，以及含有多酚的葡萄，都含有丰富的维生素A和维生素C。

富含叶酸的蔬果以及深绿色的蔬菜，如地瓜叶、空心菜、菠菜、西兰花，以及所有十字花科蔬菜，如圆白菜和西兰花等，都是可以对抗癌细胞增生的食物。