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奶香鸡蛋发糕

2022-11-23 14:22 作者:独角兽derder  | 我要投稿

教你给孩子做好吃的奶香鸡蛋发糕

最懂你心的UP课代表来喽

ヾ(✿゚▽゚)ノヾ(゚∀゚ゞ)

ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

 今天给孩子们做了一款奶香鸡蛋发糕,蓬松暄软,比面包还好吃,轻松脱模,不用揉面,蒸一蒸,搅一搅就能成功,做法简单,快安排吧。 

一:步骤

★★★★★★★★

1 碗中打两个鸡蛋,加两克酵母,20克砂糖,140克温牛奶搅拌均匀,加200克面粉,搅拌成浓稠细腻无颗粒的面糊,敷上保鲜膜,密封发酵两2倍大


2 醒好的面呈蜂窝状,加点葡萄干搅拌均匀,


3 碗中刷油,倒入面糊八分满,来点葡萄干,黑芝麻,放入蒸锅二次醒发30分钟,上锅蒸30分钟,焖五分钟即可。


二:成品

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