今日水素轻生活：爱喝鲜榨果汁当心肥胖风险

随着各种健康理念的普及，已经有越来越多的人意识到奶茶、碳酸饮料等饮品对身体的潜在风险，更多的人开始追求健康饮品。很多人开始自己动手做鲜榨果汁，毕竟新鲜水果做原料，那一定是很健康了吧?事实上可能真的不是你想的那样，接下来今日水素带您了解一下。

如今人们喝鲜榨果汁，大多有两个原因，一是认为鲜榨果汁比甜味饮料更健康，二是认为有利于减脂瘦身。那我们来看看究竟是不是这样。今日水素提示，无论多么新鲜的水果，经过榨汁机的高速旋转破碎，很多营养成分已被“粉碎”，且滤出果肉残渣后，果汁中的营养更是所剩无几，因此喝果汁自然不如吃水果来得健康有营养。

一杯鲜榨果汁，剩余的成分大部分就是水分和糖分。而且想要榨出一杯果汁的量，普通大小的水果一个肯定是不够的，起码都要三四个。例如橙汁，一杯橙汁的含糖量和同样体积的可乐几乎不相上下。更可怕的还不止于此，更让人担心的则是其中“糖”的状态转化。

水果中的果糖，实际上比蔗糖还要甜。与葡萄糖不同，人体能够感知到葡萄糖的摄入量是否已经充足，但果糖却可以一直摄入，一旦大量摄入果糖则很容易导致脂肪的堆积。且果糖在榨汁机及水分的作用下会变成游离糖，极易被人体吸收，更加速了脂肪的囤积，所以大量喝鲜榨果汁一定要当心肥胖风险。