炸鸡腿制作教学
1.制作教学
1.1击退中加入大葱生姜白酒抓拌均匀腌制半小时
1.2面粉淀粉一比一搅拌均匀
1.3撒点食盐和白胡椒再加入少量十三香
1.4腌好的鸡腿裹上一层脆皮糊
1.5然后过一遍清水
1.6再裹一层脆皮糊
1.76成油温鸡腿放入锅中
2.成品展示