吃不完的柚子不要丢了！教你柚子的宝藏做法，快让对象动手吧！
《柚子软糖》
以下笔记整理于up主“_陈小井”
材料：红心柚子，水怡，白砂糖，柠檬汁，黄油，淀粉。
步骤：
红心柚子取肉，一定要剥干净，打碎。
用纱布过滤一下，过滤出500克的柚子汁。
柚子汁倒入不粘锅中，加入700克水怡，200克白砂糖。
煮到起小气泡后，加入20克柠檬汁，80克黄油。
调水淀粉，100克水加入100克淀粉，搅拌均匀，倒入锅中，一边煮一边搅拌，慢慢煮到成团，挂在勺子上也不容易滴落的状态。
倒在油纸上，按压平整，冷却后，放入冰箱冷藏2小时。
切成小方块，要趁冷切。
表面撒白砂糖，均匀裹上。
完成！
