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做法简单又好吃的蜜汁烤鸡腿!咬一口直接爆汁~搭配番茄意面

2022-12-25 18:02 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

今日菜谱


02:14


圣诞🎄烤鸡腿

食材:鸡腿

调料:生抽、老抽、料酒、奥尔良粉、蚝油、食用油、柠檬、蒜、孜然粉、盐

1.鸡腿洗净、肉厚处划刀

2.加2勺:生抽、料酒;1勺:老抽、奥尔良粉、蚝油、食用油;半勺:孜然粉、盐;少许柠檬、蒜片抓匀

放进密封袋腌制5小时以上

3.桌子铺塑料布;放大碗上面架烤架、铺鸡腿;用刷子刷酱、铺柠檬、蒜片

4.烤箱底部铺锡纸铺喜欢的蔬菜、中层放入鸡腿

180℃、20分钟

5.20分钟后,摘掉柠檬、蒜片刷蜂蜜水(2勺蜂蜜、2勺食用油、1勺水搅匀)

180℃、10分钟

番茄香肠意面

1.开水加盐煮意面(7~8分钟)

2.起锅烧油,油热放番茄、香肠片炒到香肠片卷起来,盛出番茄香肠,留一部分番茄碾碎

3.加3大勺番茄酱、2勺生抽;意面、番茄、香肠回锅

中火裹匀酱汁

4.撒芝士粉、欧芹碎、黑胡椒


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