非常时期喝生水，如何不生病丨硬核生存指南

01

人类历史上曾经平均寿命只有三十多岁。避免大量死亡、寿命得以成倍延长的三大原因是：1、干净的饮用水；2、抗生素的发明；3、疫苗的发明。

一部日本电影「生存家族」中有这样的情节：由于全球性的大停电，整个城市很快瘫痪，一家人往农村逃难。奢侈品不再有人要，而矿泉水涨到天价。到了没有干净水可喝的境地，溪水能喝吗？男主角不得已喝了溪水，结果是拉肚子。

现在的城市人从小养尊处优，喝的都是很干净的水，对细菌的抵抗力极差，只要喝的水里稍微有些细菌，就容易得病。

但是非常时期，城市瘫痪，水除了细菌，还可能有大量的肉眼看不清的寄生虫。还有许多寄生虫卵，它们会在人体内孵化。

如果你在户外遭遇「生存家族」里面的场景，没法烧开水，只有不太卫生的溪水可喝，怎么办？正确做法是稍微过滤一下喝下去（比如用你的衣服、纸巾之类过滤）。因为喝水只是拉肚子、偶尔吃进去一些寄生虫，得病死亡的概率毕竟较低。但是不喝水，很快就会死去。长期缺水即便不死，也会导致器官衰竭和后遗症。

在死亡和生病之间，你当然要做正确的选择。

02

如果你在户外徒步，或者背上背包逃难，一路上不可能带很多水，可能也找不到卖水的地方。有时候你必须要喝自然界里的各种水。在一个陌生的地方，你不熟悉那些水源，喝水一定要慎重。

如何判断水是否干净卫生？

首先，若是水流较大的溪流，流动速度较快，水里也没有腐臭味，这样的水里细菌繁殖比较慢，细菌数量较少（但是可能会有少量寄生虫）。

其次，若是看到水里有小鱼小虾或游动的水生昆虫之类的生物，说明水对生物没有严重毒性（但是可能有细菌和寄生虫）。

这样的水稍加处理，杀灭细菌和寄生虫就可以喝。

03

户外水处理的方法主要有三类：

第一种办法是加热烧开。找几块石头垒个简易的土灶，或者用工兵挖个土坑，上面放个锅（或者铝盆、不锈钢饭盒之类，甚至纸杯也可以凑合），找一些枯枝落叶，就可以烧开水。偶尔野外烧火也是有乐趣的事，看窜动的火苗，升腾的炊烟，别有情调。一边闻着呛人的烟味，一边欣赏大自然的风景，过会儿水就开了。头发和脸都会蒙上一层淡淡的黑色烟尘，衣服和背包也会染上烟火气味，几天不散。

第二种办法是用化学消毒片。可以用含氯的二氧化氯、次氯酸钠、亚氯酸钠，也可以用碘片，还可以用溴消毒片。消毒片只能杀菌杀虫，不能去除固体颗粒和化学毒素。那些被消毒片杀死的细菌和寄生虫还在，还会被人喝进去，只是变成了尸体，再也无法祸害人体健康。

这些消毒片都有一个共性：味道不好，稍微多加一点就会影响水的气味和口感。细菌比较容易杀死，只需要很少一点消毒片就可以。一克二氧化氯可以杀死一百公斤溪水里的细菌。但是要杀死寄生虫和虫卵，就需要很高的浓度和较长的消毒时间，不仅时间慢，还严重影响味道。

但是世界上有一种人会拒绝消毒片。你跟他说消毒片可以杀死千千万万的寄生虫和细菌，他却宁可喝有细菌和寄生虫的生水。理由是他信佛，不杀生，怎么忍心用消毒片毒杀千千万万的有情生灵。即便是烧开水，他也要先过滤一下，免得误杀水里的寄生虫。

第三种办法是使用水过滤器。户外专用的水过滤器结构和家用的净水器类似，只是把它微型化。这类过滤器都是多重过滤：一个粗滤网挡住沙粒、枯枝败叶、昆虫、浮游动物，pp棉过滤器挡住更小的微粒、寄生虫和虫卵，半透膜过滤器挡住细菌，还有一点活性炭过滤层可以吸附一些异味和离子。

常用的户外水过滤器有二种：一种是直接吸的过滤吸管，外观酷似超大号的雪茄，或某种老式的烟枪。坐在大自然的水边，低头伸到溪水、泉水、湖水里吸水就可以。人需要趴在地上才够得着水，若是看到某些户外驴友跪在河边磕头的样子，多半是他正在用吸管过滤器喝水。

为了让你可以坐着吸水，仰头喝水，而不是以磕头的姿势喝水，高端一点的吸管过滤器会有螺旋口，可以接到矿泉水瓶子或水袋上，或者接一条吸水的延伸管。

另一种是自带泵的过滤器，从水源用水泵抽水过滤，可以把水装在水壶里，适合多人使用。一般用推拉式的手动泵，也有用电动泵的。但是电动泵并不适合长期使用，因为需要充电。

泵式过滤器的好处是因为有压力，可以使用阻力较大的更精细的滤网。滤网使用一段时间后局部堵塞，阻力会增大，这时候压力泵增压就比较方便。

过滤器可以滤除水中的固体颗粒、细菌、寄生虫、寄生虫卵。有些还可以去除一部分重金属离子。浑浊的水会变得澄清，水的味道会变好。

吸管式过滤器只适合一个人使用，因为吸水口上有你的口水，不适合给其他人分享。好处是体积小重量轻，背包里放一个，出门不担心没水。

泵压式可以供大家分享，一个团队只需要带一个，把水压到每个人都水壶或瓶子里就可以。但是小型泵压式滤水只适合在外面提供少量饮水，若是家里需要洗澡泡浴缸洗衣服，谁会用它扑哧扑哧地推拉一万次才装满一水缸呢。

大量的水处理，用明矾加消毒片才是捷径。无论是一水缸，还是一个游泳池，都可以这么处理。

04

无论是煮沸、消毒、还是水过滤器，都有一个共同缺陷：

无法去掉水中的一些腐烂产生的毒素，无法去除有机溶剂，无法去除大量以溶液中的离子形态存在的化工污染。

所以即便你用最好的户外水过滤器，也要选优质的水源：尽可能干净的、没有化工和垃圾污染、没有腐败气味的水。

通常看起来干净、闻起来没有臭味、里面有鱼虾的溪水、井水、泉水、河水、湖水，经过过滤处理都可以直接饮用。

户外饮水过滤器可以消除99%以上的细菌和几乎所有的寄生虫和虫卵。但是再好的过滤器也没法把水处理的跟瓶装纯净水一样干净。有些人可能采用更稳妥的做法：先用过滤器过滤一次，再加消毒片或烧开，这样双重保险。

在正常年代，自来水厂和矿泉水厂会给我们提供干净的水。但是出现「生存家族」那种情况，或者遭遇洪水、地震、战争、动乱、逃难、户外穿越，你就需要面对饮水卫生问题。一旦出现前些年波黑那种战乱，你会连烧开水的燃料都没有。那时候的萨拉热窝，所有的树都被砍光，家具和地板拆了烧火，没人的房子门窗都被人拆光烧了，那时候你只能喝生水。

所以，为缺乏干净水的非常时期做一点准备，是有必要的。水处理用的的明矾、消毒片、过滤器，都可以准备一些以防万一。