up主的课代表~🌙🌙🌙

超简单的蛋糕，不用打发只需搅拌

超简单的蛋糕

准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：鸡蛋 牛奶 酸奶

2️⃣调料：白糖 面粉 香草精 黄油 植物油 泡打粉

二.制作方法

1️⃣打发奶油 碗中打入一个鸡蛋 50g白糖 1勺面粉 5g 香草精 搅拌均匀后加入125ml牛奶 加热至浓稠即可 乘热加入25g黄油搅拌至融化

2️⃣2个鸡蛋 120g白糖 40ml牛奶 80g酸奶 搅拌均匀 加入80g植物油继续搅拌 220g面粉 5g香草精 10g泡打粉 过筛加入蛋液 搅拌乘糊状放置一小时左右

3️⃣蛋糕模具刷油 再底部撒一些干面粉防粘 把面糊倒入模具中整理平整 打发好的奶油挤在面糊上面 烤箱预热180度烤30分钟即可 取出后自然冷却脱模 撒上糖粉装饰一下