梅干菜惠灵顿

梅干菜惠灵顿牛肉：

1.白蘑菇一切四、牛里脊上撒盐和胡椒（每面煎上色）

2.锅里加葵花籽油和黄油，融化后（洋葱、大蒜、百里香加入） 盐、胡椒

3.炒到洋葱变透明后加蘑菇，大火让蘑菇出水→水收干后粉碎机里打碎（放锅里继续炒→蒸发水分）

4.炒梅干菜（生抽、老抽、糖）加水，煮到没水 （混合之前做的牛肉蘑菇之类然后搅拌冷却）

5.鸭肝、火腿、馅料用火腿包（放冰箱半个小时）

6.酥皮上刷蛋黄，用酥皮包牛肉卷刷蛋黄封口放冰箱之后过一段时间继续刷蛋黄（酥皮装饰然后烤）

7.享受