化疗后吃什么补充营养最好

化疗后吃什么补充营养最好

肿瘤患者和家属都知道白细胞低会导致化疗中断，而打升白针又昂贵且麻烦，但是通过食物很难提高白细胞水平。

白细胞对于肿瘤患者非常重要的原因是什么？

免疫营养素，如营养专家所说，主要由蛋白质构成，包括人类身体的皮肤、黏膜和由自身细胞产生的抗体，以及黏膜分泌的黏液。蛋白质是免疫力的物质基础。肿瘤会消耗大量蛋白质,且手术、化疗等原因会导致白细胞减少,从而造成抵抗力下降,无法抵御外来细菌的侵入。

蛋白质是从哪里来的？只有通过科学合理地吃饭，才能保证营养平衡，并且这是必须的。

蛋白质中有20种氨基酸，其中有9种是人体无法合成的，必须从食物中摄取。因此，只有当蛋白质中的氨基酸种类齐全、比例合理、利用率高以满足人体需求时，这才是我们要食用的优质蛋白质。

RZLAAT免疫素营养粉中加入了进口原料的乳清蛋白和大豆蛋白肽，同时含有免疫球蛋白。对于进行放化疗的人群，如果存在蛋白质缺失和肠胃吸收功能下降的情况，该产品可以在短期内快速补充身体所需的优质蛋白质，提高免疫力，增加白细胞数量。深海鱼胶原蛋白肽相对于普通蛋白质来说，蛋白肽分子更小，利用率更高，成分更接近人体。

包括动物蛋白的食物有肉类（猪肉、牛肉、鸡肉），蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋），鱼类和奶类等。

豆类（黄豆、黑豆、青豆、红豆）、谷类（大米、小米）、坚果类（核桃、花生、葵花子）以及部分蔬菜和水果中都含有植物蛋白质。

大豆是获得优质蛋白的绝佳来源。

大豆蛋白是大豆中的蛋白质，是一种植物性蛋白质，含量约为35% ~ 40%。与动物蛋白相比，大豆蛋白不含胆固醇，被称为“植物蛋白之王”。

合理的食物搭配可以增加蛋白质的营养价值。

蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量，因此，通过搭配不同种类的食物可以补充蛋白质，提高其营养价值。举例来说，玉米中的赖氨酸含量较低，蛋氨酸含量较高；而黄豆中的赖氨酸含量较高，蛋氨酸含量较低。因此，将两者一起食用可以实现营养互补。一般来说，食物搭配种类越多，营养价值越高，而且动物性食物与植物性食物搭配比单纯的植物性食物混合要好。