赶海抓了20斤巴浪鱼，分享两种海边人最爱吃的做法，原汁原味

原汁原味巴沙鱼，两种做法，一次吃过瘾

一、处理食材

1️⃣将新鲜的巴沙鱼冲洗干净

2️⃣开膛取出内脏等不能吃的部分

3️⃣清洗干净后加入粗盐腌制两个小时

二、两种制作方式

1️⃣清煮巴浪鱼

• 在锅里放适量的水
• 放入姜块、盐后将水煮开
• 水煮开后放入巴沙鱼
• 盖上锅盖转小火煮五分钟
• 🐟熟后加入适量花生油
• 关火出锅

2️⃣香煎巴浪鱼

• 锅中倒油烧热
• 直接放入腌好的巴沙鱼中火煎两分钟
• 中间记得翻面
• 煎至两面金黄就可以出锅了