冬天一定要安排上火锅鸡，暖乎乎的一锅，吃起来太棒了！

火锅鸡

食材：

鸡腿6个、青椒2根、番茄2个、土豆1个、火锅丸子适量，火锅底料1块、葱姜适量。

做法：

将食材切成合适的形状。起锅热油，鸡肉炒到变色。另起锅融化火锅底料，加葱蒜炒香，鸡腿肉回锅翻炒均匀，加番茄块翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油、没过食材的水盖盖焖煮10分钟，加入其它配菜，盖盖再焖煮8分钟，出锅前撒青椒段装饰。