这吃法多多少少有点离谱的...

可露丽：

配方：

1. 模具：铜模第一次使用前在里面刷上黄油，180°C烘烤15min（不推荐硅胶模具）
2. 面糊制作：

①：250ml牛奶+刨取一根香草的籽煮沸，蒙上保鲜膜，让保鲜膜上凝结的水蒸气滴回锅里，保留香草风味

②：一个蛋黄+一个全蛋+100g糖+一捏捏盐+55g低粉+25g融化黄油+20g朗姆酒

搅拌混合

③：让煮好的牛奶混合入②的面糊中

④蒙上保鲜膜，冰箱冷藏一夜

【如果想做其他口味，比如咖啡等液体，可以加入①中；如果是榛子酱等粘稠度较高的液体，可以加入②中】

3.烤制

①模具刷上黄油

②面糊倒入九分满

③200°C，50min→想让外壳更酥脆→180°C，20min

4.食用

浇上朗姆酒，喷点火

5.保存

放入密封袋，冷冻半个月-一个月

吃时160°C复烤5min