冬季好进补，身体康康健！

烧鸡公

食材：鸡

调料：大蒜、油、八角、桂枝、桂皮、料酒、生抽、水、水菖蒲

1.整鸡分割、切块

2.起锅烧油，油热加大蒜炒香、鸡块入锅煸炒到干、出底油

3.加2枚八角、适量桂枝、适量桂皮；

锅边烹入料酒、少许生抽、加水将将没过食材、水菖蒲打结放入

4.煮沸后转小火，盖盖焖煮约25分钟（推测），装盘