2022年3月14日咱家今天吃的啥

天气热了，拌上一盘香菜黑木耳，清爽下饭还有营养，很适合糖友们适当食用。

黑木耳含有食物纤维和甘露聚糖、木糖等营养物质，可以防止血糖波动，增强胰腺分泌胰岛素的能力。

黑木耳是优质的高钾食物，对糖尿病合并高血压的患者，有较好的辅助治疗作用。

温馨提示

1.木耳有活血的作用，糖尿病女患者，在月经期间最好不吃。

2.便秘的患者，可以适当地多吃一些，有助于缓解便秘症状。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.洋葱炒腐竹，175克

3.煮鸡蛋，55克

4.拌鲜姜丝，15克

5.小米汤，1中碗

午餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.萝卜煲鸡腿，215克

3.香菜拌鱼皮，155克

4.爆炒豌豆苗，135克

5.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.萝卜煲鸡腿，175克

3.拍黄瓜，125克

4.豌豆苗汤，1小碗

两餐之间加水果，182克（雪莲果、圣女果重量。）