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趁热之前研究出这个拌面!用皮蛋解锁新世界!皮蛋拌面~

2022-07-03 16:20 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

皮蛋拌面

两枚皮蛋加开水没过,盖盖焖10分钟

蒜水:鸡精味精加饮用水调开倒入蒜末中

调制红油:红油加香油、1勺白糖搅1分钟浓稠

皮蛋泡好,剥壳切半,蛋黄掏出并捣碎(蛋清切丝备用)加蒜水、调制红油、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、自喜量芝麻、花生碎,加一勺花生酱拌匀

煮喜欢吃的面,最好过凉水

浇酱汁和蛋清丝

平平安安,记得按时吃饭

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