成都明日制药:高温天气,饮食应注意什么?

随着天气越来越炎热,很多人胃口逐渐变小,吃的食物变少,喝一两口冷饮就会拉肚子。因为温度高、湿度较大,多数食物易腐败变质。
高温天气,饮食应注意什么?
1、不可贪凉
高温天气出汗多,易感觉到口渴,喜欢喝冷饮。日常可以喝绿豆汤,能起到清热解暑效果;也可以喝酸梅汤,有助于提升食欲;或是吃水分较多的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、西瓜和黄瓜等,不仅起到清热解暑功效,而且具有生津止渴作用,但不能一次性吃太多。尽量少吃冰激凌、冰棍和冰镇饮料等,以免伤害脾阳,造成腹痛和腹泻。
2、不可吃得太油腻
高温天气炎热又潮湿,气血趋于在体表运行,脾胃消化功能也随之减弱,所以要少吃肥甘油腻食物,以免增加脾胃负担。可吃一些性味平和、易消化的食物,如小米、山药和豆浆,或是牛奶、苹果和胡萝卜、莲藕等,能起到健脾养胃效果,同时也能补气生津。
3、不可积食
不少人爱吃零食,或者边吃饭边玩手机,难免会出现吃多的情况,这种行为可伤害脾胃,影响身体健康。若到了下一餐的时候还未饿,应适当的减少饮食量,不可胡吃硬塞。
4、不可病从口入
高温天气,食物易腐败变质,因此应格外注意饮食卫生,防止误食变质的食物,生吃瓜果蔬菜时必须清洗干净,所吃的食物彻底煮熟煮透。
推荐几道夏季养生食谱:
1、绿豆粥
把绿豆和粳米洗干净,放在锅中加入适量水,大火煮开之后再用小火继续熬煮,能起到清暑生津效果。
2、山药粥
山药研成末,煮成粥食用即可,能起到补气健脾和涩肠止泻效果。
3、茯苓饼
茯苓研成粉末,跟面粉混合且制作成饼,能起到健脾止泻和养心安神效果。
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