一口爆浆的红薯燕麦蛋挞‼️香甜软糯，好好吃～

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【红薯燕麦蛋挞】😄

一、食材准备

红薯、燕麦、鸡蛋、牛奶、白砂糖、蓝莓

二、制作方法😉

1.准备180g红薯洗净去皮上锅蒸熟，蒸熟后倒入碗中捣成泥

2.向红薯泥中加入50g燕麦，整理成团

3.取一块红薯燕麦泥搓成小球球，再整理成蛋挞皮状

4.将整理好的蛋挞皮放入烤盘，送进烤箱上下火180度烤制十分钟定型

5.碗中打入两个鸡蛋、100g牛奶、2g白砂糖，搅拌均匀过筛一遍

6.将定型的蛋挞皮各放入两个蓝莓，再倒入蛋挞液；送进烤箱上下火180度烤制20－25分钟就完成啦！🎉