武掌门致力于为上班族解决日常用餐的健康问题
武掌门是最近热度非常高的餐饮品牌之一,武掌门以精品小店为主,致力于为上班族解决日常用餐的健康问题。在食材选择、产品研发、视觉打造、空间环境上武掌门都经过不断的测试,只为为上班族们提供一个放松的港湾。

在食材的选择上,武掌门花费大量时间走访各地采集食材样品,又经过大量时间调试最终才确定产品的食材选用。比如武掌门的冬菇滑鸡这道菜里面的冬菇,是精选南部山区肥厚鲜美的去柄冬菇,因为南部山区光照充足,气候温和,无霜期可达213天左右,年平均日照时间约为2164小时,非常适合冬菇有机物质的积累,鸡肉则是选用鲜嫩的年轻鸡,以保证肉质的口感。再以精确的时间蒸制,让冬菇的精华完全融解在鸡肉内,鲜嫩香滑,口味怡人。