辣白菜怎么吃|辣白菜火锅

黑龙江锦喜顺分享了辣白菜火锅

辣白菜是用黄芯大白菜腌制而成的，因为放了梨汁、糯米汤、辣椒粉等物，叶片之间存满了清甜微辣的汁水，生吃爽口、开胃，熟吃可以炒饭、炒年糕、炒鸡块，更能煮火锅。北京传统火锅是“涮”，咱今天省事了，把几样食材切片切块一起咕嘟，用锅子的保温功能端上桌，从头到尾都吃热乎的。

用这火锅可以煮面条，也可以馒头蘸汤，还可以浇饭吃，没有太多的限制，而锅中的食材可荤可素，完全随自己的喜好来。恰好今天我烤了几个面包，所以，直接这一锅热汤菜端上桌，主食就是面包啦！

【材料】 韩式辣白菜半棵，油豆腐1碗，午餐肉1盒，杏鲍菇2根，扇贝丸1碗，清水1锅、

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