2021年12月4日咱家吃的啥


为了保持血糖稳定,有很多糖友连水果也不敢吃了,担心水果里有糖,其实,升糖指数低的水果,还是可以吃的,经常吃新鲜水果,对糖友们是有益处的。
有研究显示,每天吃100克新鲜水果,可以使糖尿病患者,缺血性心脏病和中风的风险降低13%,糖尿病肾病、糖尿病眼病的风险降低28%。
吃水果的时间:
选自己血糖稳定的时候吃。不达标、波动大的时候不能吃。
安排在两餐之间吃,上午十点左右,下午三到四点。
吃水果的数量:
100到200克左右,能分上、下午分两次吃更好。
推荐升糖指数低的水果:
苹果、柚子、桃、橙子、梨,草莓、圣女、木瓜、李子、樱桃。


早餐:
1.烙发面馅饼,50克(面粉重量。馅:鸡蛋、韭菜、虾皮。)
2.煮鸡蛋,68克
3.红柿子椒炒豆干,156克
4.拌鲜姜丝,15克
5.小米汤,1中碗

午餐:
1.烙发面馅饼,50克(面粉重量。馅:鸡蛋、韭菜、虾皮。)
2.花生米拌海带丝,132克
3.乌鸡炖山药,146克
4.自制毛豆豆浆,1中碗

晚餐:
1.荞麦面条,65克(面条重量。)
2.肉末炒黄瓜卤菜,206克
3.煮鸡蛋,65克

两餐之间加水果,142克(雪花梨的重量。)
