怀旧美食纸包排骨，大湾区人的童年回忆美食原来用气炸锅做那么的快靓正！年夜菜来一份

课代表火速赶来！今天是纸包排骨，用空气炸锅就是那么简单！

所需原料：排骨、

所需辅料：生粉、盐、糖、胡椒粉、豉油、蚝油、玫瑰露、叉烧酱、红葱头、姜、蒜蓉

第一步：排骨切段，保证每段中间都插着一根骨头。

第二步：赶时间的话，加入一些玉米淀粉，然后加入清水抓洗几分钟。

第三步：腌制之前，需要吧排骨表面多余的水分吸干，这步用厨房纸就可以了。

第四步：调味料比例如图所示。

第五步：接着再加点红葱头、姜和蒜蓉。

第六步：抓均匀一下，然后加入一勺生粉，继续抓匀两下。最后放点花生油封一下，腌制一两个小时。

第七步：腌制好后就准备一裁剪好的锡纸，然后包排骨，包排骨的步骤如下。

1.先酱排骨对放的两个角折起来。

2.再折第三个角，一直卷到第四个角。

3。卷好后就排骨也就包好了。

第八步：把排骨放在空气炸锅里。

第九步：180度40分钟就大功告成了！