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水煮荷包蛋这做法太牛了,无散花,无白沫,又圆又嫩,营养又健康

2022-09-13 15:09 作者:学烹饪的克劳  | 我要投稿

最会整理的小助手~

水煮荷包蛋这做法太牛了,无散花,无白沫,又圆又嫩,营养又健康


目录:

1.食材

2.做法


一:水煮荷包蛋这做法太牛了

1️⃣食材:

可生食鸡蛋,葱花,香油,生抽,老抽,胡椒粉,盐



2️⃣做法:

碗中放葱花,加一勺生抽,半勺盐,半勺老抽, -勺香油,半勺胡椒粉,加开水拌匀。

碗中到一点水,打入一个鸡蛋。

锅中水烧开,关火,冒小泡的时候,碗贴着水慢 

慢倒进去,小火煮一分钟即可。(里面就是流心的那种,不喜欢吃流心的多煮一会喔~)

我一般喜欢选择用可生食鸡蛋,宝宝嘴巴比较挑,全熟的不太喜欢吃,有时候早上着急比较难把握时间用可生食的宝宝吃安全也放心,吃起来一点蛋腥味都没有,炒着吃也好吃





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