貔貅玄武的食谱（一）炸洋葱

炸洋葱是一道简单而美味的菜肴，它的口感酥脆，味道香甜。下面是一份简单的炸洋葱食谱，供您参考： 所需材料： - 2个大洋葱 - 1杯面粉 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/2茶匙辣椒粉（可选） - 1杯牛奶 - 油（用于炸制） 做法： 1. 将洋葱去皮，切成薄片。您可以选择将洋葱切成圆形或者半圆形，根据个人喜好决定切片的厚度。 2. 在一个碗中，将面粉、盐、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀。 3. 慢慢地将牛奶倒入面粉混合物中，搅拌至面糊变得光滑且没有结块。 4. 将洋葱片放入面糊中，确保每片洋葱都被充分涂覆。 5. 在一个炒锅中，倒入足够的油以覆盖洋葱片。将油加热至适中的温度（约为180°C）。 6. 将涂有面糊的洋葱片一个个地放入炒锅中，确保它们不会粘在一起。 7. 炸制洋葱至金黄色，并用厨房纸巾吸干多余的油。