哪些人需要额外补充维生素B12？

我们需要首先了解什么是维生素B12以及它对人体的作用。

维生素B12，也称作氢化可的松，是人体必需的一种维生素。它可以参与脂肪、蛋白质代谢，维持神经系统正常功能以及细胞分裂等重要生理过程。由于维生素B12不能被人体自己合成，因此我们需要从食物中获取足够的维生素B12来维持身体正常运转。

那么哪些人需要额外补充维生素B12呢？

首先是素食者和严格的素食者。维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、蛋类、奶制品以及鱼类等，因此如果你是素食者或者严格遵循素食主义，那么你的维生素B12来源可能会受到一定的限制，此时需要额外补充维生素B12。

其次是老年人。随着年龄的增长，人体吸收维生素B12的能力会逐渐降低，尤其是年龄超过60岁的老年人更容易出现维生素B12的缺乏情况。因此老年人也需要额外注意维生素B12的补充。

此外，如果你有胃肠道手术史、长期服用一些药物、患有慢性疾病或者严格减肥，也需要注意补充维生素B12。

当然，最好的方法是从饮食中获取足够的维生素B12。如果你是素食者，可以选择一些加工过的素食产品，如豆腐、素肉等，这些产品中通常会添加维生素B12。此外，富含维生素B12的食物还包括鸡肝、瘦肉、蛋类、牛奶、鱼虾等。

如果无法通过饮食获取足够的维生素B12，可以选择口服维生素B12补充剂或者注射维生素B12。

总之，对于那些需要额外补充维生素B12的人来说，选择合适的补充方式和剂量非常重要，以保证身体能够正常吸收和利用维生素B12，避免出现维生素B12缺乏和其他相关问题。