比奶茶店好喝其实很简单...【懒人冷泡茶】

【懒人冷泡茶】简单做法
茶叶的选择
首先排除普洱(发酵程度高)和CTC红茶(不容易出茶汤)
其他的茶叶基本上都可以冷泡茶,其中比较推荐的茶叶是茉莉绿茶(带花香的清爽型茶叶)
泡茶的时间

纯茶一般在八小时到十小时左右就可以了,奶茶或者果茶建议多几个小时。(温度建议在4度以下,但是别放冷冻。)

冷泡的茶汤可以放更长时间
泡茶量

纯茶→500毫升水+5克茶叶(怕苦涩可以加一点点糖)

奶茶→330毫升水+10克茶叶+120毫升奶左右(糖按自己需求来)
几种奶的搭配推荐(笔者不懂这个就不阅读理解了)




(全三花或者厚奶建议多放一两克茶叶以防奶味太浓)
UP推荐的冷泡茶配方

茉香奶绿和四季奶青

打入柠檬加茶汤的柠檬茶

各种玛奇朵(茶汤用纯茶的比例即可)

简单粗暴加水果就是果茶
出门在外简易奶茶做法

准备一个农夫山泉瓶

凭感觉放,稍微多一点

水位在上往下数第二个圆圈处

常温冷泡大概七小时左右

鲜奶加到圆弧顶

白砂糖用瓶盖装,一盖大概7克

根据自己需求来,正常糖大概3-4瓶盖

摇晃一下,等一两分钟即可

不想茶叶入口可以慢慢倒出