脑卒中患者在吃方面做些什么？

中风患者可以适当吃些什么？

牛奶:它含有一种能降低血清中胆固醇浓度的因子。牛奶中还含有大量的钙，也可以减少胆固醇的吸收。

大豆:它含有一种能降低血液中胆固醇含量的物质。因此，胆固醇和血脂高的患者多吃大豆和豆制品是有益的。

生姜:含有一种油性树脂，具有明显的降血脂、降胆固醇作用。专家的动物实验证明，生姜可以抑制肠道对胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇含量。

大蒜:含有挥发性激素，能消除血管内堆积的脂肪，有明显的降脂作用，是预防高脂血症和动脉粥样硬化的良药。

茄子:含有良好的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对高血压、动脉硬化、中风有一定的防治作用。

黑木耳:含有一种多糖，能降低血液中的胆固醇，减肥，抗癌。

燕麦:含有B族维生素和卵磷脂等。，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。经常食用可以预防动脉粥样硬化。

红薯:能供给人体大量的胶原蛋白和粘多糖，能保持动脉血管的弹性。

山楂:含有三种草药和黄酮类物质，能强化和调节心肌，增加心脏收缩幅度和冠状动脉血流量，降低血清中的胆固醇。因此，心脑血管疾病患者多吃有益。

茶叶:含有咖啡因和茶多酚，具有提神、强心、利尿、去油腻、降血脂的作用。经常喝茶可以防止体内胆固醇含量上升。

陈军花专家介绍

神经康复科主任

主治医师

陆军军医大学神经外科学硕士

全国神经科医师协会会员

全国介入医师协会会员

重庆健康促进委员会会员

2001年毕业于山东第一医科大学，后进入陆军军医大学学习取得神经外科学硕士学位，先后在新桥医院神经外科、大坪医院神经内科工作。

长期从事神经科学、重症与康复医学工作

擅长脑血管疾病、癫痫、颅脑外伤的诊治，对卒中及外伤后康复、小儿脑瘫的治疗有独到的见解。擅长神经康复，运动损伤康复，对偏瘫、失语、吞咽障碍、老年痴呆，颈肩腰腿痛的治疗有独特见解和经验，对临床常见病、慢性病：高血压、糖尿病、高血脂的治疗和管理有丰富经验。