今日水素：具有预防炎性肠病功效的饮食方法

俗话说“病从口入”，饮食与我们的健康息息相关，尤其是对于消化系统疾病而言更是如此。我们摄入的食物都要经过消化系统方能被机体吸收代谢，不正确的饮食方法极易加重消化系统负担，甚至导致炎性肠病。接下来，今日水素向您介绍一些预防炎性肠病的日常饮食注意事项。

炎症性肠病是一种慢性非特异性疾病，可累及人体消化道的不同部位，如食道、胃、结肠、小肠等。今日水素提示，常见的炎症性肠病有溃疡性结肠炎及克罗恩病，溃疡性结肠炎主要累及消化系统的大肠，而克罗恩病则可累及消化道各段，对人体消化系统产生重大影响，危及人体健康。

日常预防炎性肠病，保护肠道健康，健康的饮食是关键。虽然人体的消化系统非常强大，但是不健康的饮食却会对肠道造成日积月累的伤害，直至威胁肠道健康。今日水素提示，日常饮食应有“三忌”，首先“忌生冷食物”，例如生食蔬菜生鲜、生冷的饭菜，夏季应尤其注意，以免刺激消化道。其次“忌刺激性食物”，尤其是辛辣食物，防治破坏消化道黏膜引发炎症。此外“忌油腻食物”，炎性肠病患者经常伴有腹泻及脂肪吸收不良，日常饮食应减少油脂摄入。

对于炎性肠炎人群，日常饮食要更为注意，饮食可少食多餐，减轻肠道负担，循序渐进补充营养;食材的选择上应以易消化的食材为宜，烹调方式以蒸、煮、烩、炖为佳;还可根据自身病情变化建立饮食日记，长期记录，根据身体对各类食物的不同反应，找到适合自己的饮食模式。