淋三四圈的油,加适量的水,盖上盖子,中小火焖三到四分钟
糯唧的外皮酥脆,内馅软糯,还可以拉丝
二:制作步骤
锅中先刷一些油
汤圆倒进去
淋三到四圈油
来回转两下
水和油的比例是1 : 1,盖上锅盖,中小火焖三到四分钟
外皮好软糯
直接流出来了
外皮酥酥脆脆
内芯软软糯糯的
一口下去直接就爆浆